Energyballs

Zutaten:

Für 16 Stk. (á 25g):

• 200 g Softdatteln
• 75 g Erdnüsse
• 50 g Zartbitterschokolade
• 50 g Strawberry Drops filled
• 2 EL Leinsamen
• 2 EL Erdnussmus

Zubereitung

• Zunächst die Bonbons mit einem Messer hacken und zusammen mit der Zartbitterschokolade, den Erdnüssen sowie den Datteln in einem Mixer zerkleinern.
• Die Leinsamen unter den Mix heben und mit dem Erdnussmus vermengen.
• Die Masse zu Kugeln (á 27g) formen und für 30 Minuten auskühlen lassen.