Erdbeer-Rhabarber-Kompott

Zutaten

• 250g roter Rhabarber
• 150g Erdbeeren
• 80g Cavendish & Harvey Strawberry Filled Drops
• 1 EL Zitronensaft
• 250ml Wasser

Zubereitung

• Die Erdbeeren und den Rhabarber waschen. Das Grün bei den Erdbeeren entfernen und die Beeren halbieren. Den Rhabarber ungeschält in ca. 2 cm große Stücke schneiden.
• Die Hälfte der Erdbeeren, Rhabarber, Cavendish & Harvey Strawberry Filled Drops und Zitronensaft mit dem Wasser in einen Topf geben und alles ca. 3 Minuten unter regelmäßigem Rühren auf mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Rhabarber weichgekocht ist.
• Restliche Erdbeerstücke untermischen. Anschließend das Kompott abkühlen lassen und kühl servieren.