Halloween Mocktail

Zutaten:

Für ca. 100ml Lakritz-Sirup:

• 1 Dose ‚Cavendish und Harvey Lakritz Drops‘
• 75 ml Wasser

Für ein Glas (200ml):

• 5 Brombeeren
• 2-3 Salbeiblätter
• 1 cl Agavendicksaft
• 1 cl Limettensaft
• 5 cl Rhabarbersaft
• 5 cl Himbeersaft
• 1 cl Lakritz-Sirup
• Eiswürfel
• Brombeeren und Salbeiblätter zum Garnieren

Außerdem:

• ein Shaker

Zubereitung

• Für den Lakritz-Sirup ‚Cavendish und Harvey Lakritz Drops‘ in einem Topf zum Schmelzen bringen, aber nicht dass diese anfangen zu karamellisieren. Anschließend mit 75 ml Wasser zu einem Sirup vermengen.
• Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein mit Eiswürfel gefülltes Cocktailglas abseihen. Nach belieben mit Beeren und Salbei garnieren.